Cortar los champiñones y rehogar.
El pescado y las gambas se cuecen a la plancha, los mejillones y las almejas se cuecen al vapor.
Triturar la merluza, el rape, las gambas, los mejillones, las almejas, los champiñones y el huevo duro, añadiendo seguidamente el vino blanco, la sal y la pimienta, se rehoga todo junto y se añade la salsa rosa para conseguir una masa homogénea, proceder a praparar la Lasaña , se cubre de salsa rosa y se decora con mejillones y almejas.