Lasanya de fruits secs
Ingredients per a 15 lasanyes:
Primer pis:
- 100 g de cacauets crus
- 100 g de nous
- 100 g d'ametlles crues pelades
- 75 g d'avellanes torrades
- 100 g de pinyons
- 3 rajoles de xocolata negra
- 700 g de nata
Segon pis:
- 100 g de figues seques
- 100 g de panses de Corint
- 100 g de prunes seques
- 100 g de dàtils
Primer pis:
Fonem la xocolata i en reservem una part per al cobriment.
Triturem els fruits secs, excepte els pinyons que s'hi afegiran sencers. Ho barregem tot amb la xocolata fosa.
Segon pis:
Triturem les figues, les panses, les prunes i els dàtils i després ho barregem amb la nata. Col·loquem en una plata una placa de lasanya, ho cobrim amb el farciment preparat amb la xocolata, una altra placa de pasta i ho cobrim amb l'altre farciment. Acabem amb una altra placa de lasanya i ho cobrim amb la xocolata fosa. Ho decorem amb nata i ho desem a la nevera.