Lasaña de frutos secos

Lasaña de frutos secos

 

Ingredientes para 15 lasañas:

Primer piso:

  • 100 g de cacahuetes crudos
  • 100 g de nueces
  • 100 g almendras crudas peladas
  • 75 g de avellanas tostadas
  • 100 g de piñones
  • 3 tabletas de chocolate negro
  • 700 g de nata

 
Segundo piso:

  • 100 g de higos secos
  • 100 g pasas de corinto
  • 100 g ciruelas pasas
  • 100 g de dátiles 

 

Primer piso:

Fundir el chocolate, reservando una parte para cubrir.

Triturar los frutos secos excepto los piñones que se añadirán enteros. Mezclarlo todo con el chocolate fundido.

 

Segundo piso:

Triturar los higos, pasas, ciruelas, y dátiles y mezclarlo después con la nata. Colocar en una bandeja una placa de lasaña, cubrir con el relleno preparado con el chocolate, otra placa de pasta y cubrir con el otro relleno. Finalizar con otra placa de pasta y cubrirla con el chocolate fundido. Decorar con nata y guardar en la nevera.