Lasaña de frutos secos
Ingredientes para 15 lasañas:
Primer piso:
- 100 g de cacahuetes crudos
- 100 g de nueces
- 100 g almendras crudas peladas
- 75 g de avellanas tostadas
- 100 g de piñones
- 3 tabletas de chocolate negro
- 700 g de nata
Segundo piso:
- 100 g de higos secos
- 100 g pasas de corinto
- 100 g ciruelas pasas
- 100 g de dátiles
Primer piso:
Fundir el chocolate, reservando una parte para cubrir.
Triturar los frutos secos excepto los piñones que se añadirán enteros. Mezclarlo todo con el chocolate fundido.
Segundo piso:
Triturar los higos, pasas, ciruelas, y dátiles y mezclarlo después con la nata. Colocar en una bandeja una placa de lasaña, cubrir con el relleno preparado con el chocolate, otra placa de pasta y cubrir con el otro relleno. Finalizar con otra placa de pasta y cubrirla con el chocolate fundido. Decorar con nata y guardar en la nevera.