Harina granulada enriquecida con ajo y perejil (precocida) – Bote etiqueta verde
Nueva especialidad para preparar, dorados, sabrosos y crujientes rebozados potenciando su sabor con el ajo y perejil.
Haga sus rellenos de carne, pescado, marisco, croquetas, verduras, etc.
Sugerencia para su empleo:
Rebozado simple:
Pasar sólo el alimento por la harina granulada y presionar el rebozado. Obtendrá un rebozado excelente.
Rebozado normal:
Pasar el alimento a rebozar por huevo y harina granulada y presionar el rebozado. También puede emplear leche en lugar de huevo.
Rebozado doble:
Pasar el alimento a rebozar por huevo y harina granulada. Presionar el producto para que la harina granulada quede bien adherida. Volverlo a pasar por huevo y harina granulada. Sacudir suavemente la harina sobrante. De esta manera un pequeño trozo a rebozar quedará grande, grueso y sabroso.
Para mejorar, ligar y esponjar: preparados para rellenos, canelones, croquetas, albóndigas, pelota del caldo, etc.